Чугунная эмалированная кастрюля Savosa 4,8 л, 26 см, красная, YT-KAN26R

Чугунная посуда SAVOSA — это классическое сочетание французских традиций начала XVII века, передовых технологий, элегантности и практичности.

ЭКОЛОГИЧНОСТЬ

Посуда из чугуна наиболее экологична, позволяет готовить с минимальным количеством жира или вообще без него. Из чугуна не выделяются никакие вредные примеси, он не вступает в реакцию с кислотами и жирами. Блюда в такой посуде практически не подгорают. Уход за чугунной посудой не требует использования химических чистящих средств.

НАЗНАЧЕНИЕ

Эмалированная кастрюля из чугуна SAVOSA подходит для варки, тушения, запекания. Крышка и ручки изготовлены полностью из чугуна, что позволяет использовать ее в духовке. Крышка без отверстия для выхода пара создает дополнительное давление внутри кастрюли, обеспечивая эффект томления, как в русской печи. Чугунная посуда обладает более высокой теплопроводностью, чем стальная. Такая посуда дольше нагревается, но распределение жара происходит равномерно по всей поверхности, благодаря чему продукты при приготовлении сохраняют полезные свойства и вкусовые качества, мясо и другие ингредиенты остаются нежными и сочными.

ДОЛГОВЕЧНОСТЬ

Чугун является одним из самых прочных материалов, которые выдерживают высокие температуры при приготовлении продуктов на открытом огне в течение длительного времени. Максимальная температура эксплуатации для эмалированной чугунной кастрюли SAVOSA – 260 градусов. Толщина дна - 4 мм. Диаметр 26 см. Высота борта 12 см. Объем 4,8 л. 3 слоя эмалевого покрытия. Внутреннее эмалевое покрытие – кремового цвета. При правильном уходе чугунная посуда является наиболее долговечной и прослужит много лет.